« Cuisiner en limitant notre impact sur l’environnement, c’est possible ! »

Pas besoin de rogner sur la qualité des aliments ou le plaisir des papilles, bien au contraire !

Dimanche 9 octobre, à Moirans, six équipes de cuisiniers amateurs s'affronteront pour remporter le défi suivant : cuisiner un repas complet (plat et dessert) à partir de produits locaux, de saison, issus d'une agriculture raisonnée, à faible impact sur l'environnement. Un jury, constitué d'une diététicienne, d'un producteur local, d'un professionnel de l'énergie et d'un professionnel de la cuisine, les départagera mais vous, visiteurs, aurez également un poids dans le vote final.

La dégustation débutera à 12 heures mais de nombreuses autres festivités sur le thème culinaire vous attendent dès 9h30.

De 9h30 jusqu'à 15h, découvrez notre marché de producteurs locaux et laissez vous tenter par les miels, pains, fruits, légumes, fromages, viandes, herbes aromatiques ... N'oubliez pas votre panier !

À 10h, ne manquez pas la conférence sur les légumineuses de Corinne MATHIEU, diététicienne. À l'occasion de l'année internationale des légumineuses, elle nous fera redécouvrir leurs bienfaits et leur place au sein d'une alimentation équilibrée.

Des expositions et ateliers jeux sur le gaspillage alimentaire vous attendront ainsi qu'un goûter, proposé dans l'après-midi par une association de jardins solidaires.

Date : Dimanche 9 octobre à 8h

Lieu : MFR de Moirans